1. Após abrir a embalagem do bolo de rolo, é recomendável armazená-lo em temperatura ambiente, protegido da luz, e consumi-lo em até 3 dias;
2. Para uma conservação prolongada até 30 dias, aconselhamos guardar na geladeira, seja em um recipiente hermético tipo tupperware ou envolto em papel insulfilm. Isso ajuda a evitar que o ar gelado resseque o bolo de rolo;
3. Se desejar manter a maciez após retirar da geladeira, sugerimos aquecer por 10 segundos no micro-ondas antes de consumir ou aguardar 1h após a retirada da geladeira porém tem cliente que gostam gelado mesmo sendo um pouco mais firme;
4. Para uma durabilidade ainda maior, o bolo de rolo pode ser congelado, enrolado em plástico insulfilm, por até 90 dias;
5. No processo de descongelamento, recomenda-se retirar o bolo de rolo do congelador e deixá-lo na geladeira por 24 horas antes de levá-lo à temperatura ambiente;
6. Ao receber o seu Alfajor de bolo de rolo, é indicado colocá-lo na geladeira por 1 hora para apreciar a crocância ao morder;
7. Ao receber o seu Meio Ovo de Bolo de Rolo, recomendamos que o armazene imediatamente na geladeira e desfrute após um período de 2 horas. Caso não consuma a totalidade, guarde-o cuidadosamente em uma embalagem hermética;
